Pizza asada para tortugas

Esto de hacer pizza es muy sencillo... al principio trabajar con harina, levadura y demás... parece un exceso para las tortugas modernas que suelen pensar que siempre existió domino`s, sin embargo luego uno le toma la medida y ya es como hacer hot cakes o tiramisú (hahaha)

Tienen que hacer una masa para pizza (una taza de harina, una taza de agua tibia, 1 cucharada de levadura o royal, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de sal <-- mezclar y amasar todo) hay que dejarla reposar un rato, unos 45 minutos o así, luego extender y jugar con la masa disfrutando la sensación, formar una tortilla delgada, muy delgada! y barnizar con un aceite de orégano y ajo (sólo tienen que poner oregano y ajo picado en aceite de oliva tortugas) y una vez pintada de aceite especial, poner a la parrilla! (comal, plancha o salamandra) dejar que se dore yum... y darle la vuelta, agregar sobre la parte dorada un poco de pesto y mozzarella fresco, no necesitan más, pero igual si quieren algo tradicional pues habra que ponerle salsa o tomate frito, y los ingredientes que se les ocurran:: manzanas, berenjena, aceitunas, hongos, flores... (de preferencia no muchos, porque la coccion de pizza asada no admite toda la humedad como la horneada)
so... que aproveche!

recetita dedicada a mis cocineros del mediterraneo...
extrañolos hermanitos :(