hay algo que supongo que empezó el día que probe por vez primera el helado...
y es la idea de transmitir sensaciones a través de la comida, no es simple capricho producto de aquellas carlotas con chocolate de la abuela, ni la crema de elote que preparaba mi mami mimi, no se trata solo de nostalgia gastronómica, todo va más allá... y es que está mañana encontre un correo donde roger decía::
"En mi sueNo hoy rescataba a una amigo metido en un mar de fideos con pollo.
La vida es dura y el suelo tambien."
ven! da mucha mas información que la simple segunda frase, escribir que salí a buscar una torta de chipotle relleno, dice mucho más que si sólo digo: tengo un domingo triste.
y reflexionando respecto a todo esto, es que decidí hacer una fiesta sobre la estufa, con pasta salpicada de confeti-perejil, sazón de casita... ajoarriero y la ensalada purpura ju que sugirió rac (aquel famoso capitán poseedor de la receta de la sopa azul & the rare rabbit), además para amarrar bien el contexto, resulta que el sábado pasado descubrí el sentido de muchas cosas cuando escuche de mi misma:: "son la onda mis mexicanos, lo digo así con conocimiento de causa... entre ingenieros buap incluso!, disfruto que existan, aunque no los repetiria todos los días, si fueran comida... serían como una torta ahogada o algo así delicioso y pesado, que es casi imposible comer todo el tiempo, pero que cuando se te antoja... sabes exactamente el sabor que esperas!"
por otro lado llegue a la conclusión de que, las cucharadas de miel no surgen el mismo efecto cuando tienes que tomarte la molestia de abrir el frasco y extraerla por ti misma... tea!
¿mañana es jueves?
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ecco!
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